14 yötä jouluaattoon
Sehän on vain kaksi viikkoa! Pitääkö nyt alkaa stressata? - ei!
Huomasin, että blogiini oli moni eksynyt hakusanalla "taatelikakku". Se onkun hyvä hakusana näin ennen joulua. Taisin viime vuonna leipoa kaikille mummoille ja mammoille lahjaksi taatelikakut - sekä pipareita kaupan päälle. Meni siinä kotosallakin yksi kakku jouluisten kahvittelujen muassa. Ja hyvää on!
Viime vuonna kirjoittelin taatelikakkuohjeen tänne blogiini, mutta ohje, jonka sain kommenteissa toimii kyllä paremmin. Suosittelen sitä kaikille, jotka haluavat oikein perinteistä ja makoisaa, tummaa taatelikakkua.
1 pkt taatelia
3 dl vettä
1,5 dl sokeria
200 g margariinia
2 munaa
1 tl leivinj,
2 tl vaniljasok,
3 ,5 dl vehnäjauhoja
Pilko taatelit kattilaan mittaa vesi ja sokeri,
Keitä aineet soseeksi. Jäähtymään voit jo lisätä rasvan.
Lisää jäähtyneeseen seokseen munat yksitelle ja perään loput, kaada seos rasvattuun vuokaan ja paista 175 astetta n tunti.
Taatelikakun kera maistuvat myös suussasulavat luumutortut...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Oppimispäiväkirjaani saa aina kommentoida ja näin antaa oppijalle taas uusia ajatuksia ja pohdittavaa. Erilaiset näkökulmat ja näkemykset ovat rikkaus!